反营销：酵素资料库

「选购资料库」系列旨在收集「对商品选购有帮助的」各式资料。

列举标题和来源，按类型分类，点评内容和质量。

一级推荐、二级推荐、三级推荐，推荐程度从高到依次排列。

欢迎诸位补充，本专题内容会不断更新。

酵素

真实的酵素 – 人民网（原载于中国科技报）

点评：二级推荐，主要内容为「酵素」的来历、作用和真相。

作者「何计国」，中国农业大学食品学院营养与食品安全系主任。

「酵素」的死与活 – 科学松鼠会

点评：三级推荐，比上一篇简短，可以作为补充。

作者「云无心」，食品工程博士。

水果酵素

喝水果酵素真能解便秘丶减重？ – （台湾）康健杂志

点评：二级推荐，主要内容为水果酵素的本质，被胃酸分解，以及几位台湾专家的意见。

康健杂志是一家台湾的老牌健康杂志。

「水果酵素」，有那么神奇吗？ – 果壳网

点评：二级推荐，主要内容为水果酵素的本质，包含的物质，健康功效和风险提示。

作者「fengfeixue0219」，植物分子生物学博士。

「水果酵素」的理想与现实 – 科学松鼠会

点评：三级推荐，可以作为上一篇的补充。

作者「云无心」，食品工程博士。

日本酵素

日本酵素到底有多神奇？ – 丁香园

点评：二级推荐，主要介绍市面上销售的「日本酵素」的本质

作者「淀粉小博」，美国普度大学食品科学博士。

健康神话：酵素 – 好奇心日报

点评：三级推荐，简单介绍了酵素在日本的情况。

酵素与减肥

「酵素减肥」忽悠无底线 – 科学松鼠会

点评：二级推荐，内容如题所示。

作者云无心，食品工程博士。